Dieta si sanatatea creierului
O sanatate buna a creierului depinde de mai multi factori, iar dieta joaca, cu siguranta un rol important. Dar ce model alimentar ar trebui ales pentru a pastra neuronii? Exista alimente care sa favorizeze mai mult decat altele stimularea memoriei?
- Un creier sanatos pentru o memorie mai buna
Memoria este legata intrinsec de o buna sanatate a creierului. Prin urmare, este interdependenta de alte caracteristici ale acestuia (atentie, dispozitie, functii executive) si va fi afectata si de patologiile care afecteaza sistemul nervos (stres, anxietate, depresie etc.).
Odata cu varsta, memoria, in special memoria pe termen scurt, ca si restul functiilor cognitive, tinde sa scada. Boala Alzheimer este cea mai cunoscuta si frecventa forma de dementa, al carei prim simptom este pierderea amintirilor (memoria pe termen scurt fiind afectata mai intai inainte ca pierderea neuronilor sa afecteze si memoria pe termen lung).
- Exista un tip de dieta de preferat?
Dieta ketogenica nu a fost inca dovedita. Chiar daca unele alimente sunt deosebit de interesante, acestea reprezinta suma tuturor obiceiurilor alimentare care vor da sau nu un factor de protectie pe termen lung.
In ultimii ani, s-a vorbit mult despre dieta ketogenica, in special in lupta impotriva declinului cognitiv si a bolii Alzheimer. Dar, in realitate, numarul de studii clinice pe acest subiect ramane foarte limitat si niciunul nu este pe termen lung.
- Dieta mediteraneana
De departe, modelul alimentar care are cele mai bune dovezi este dieta mediteraneana. Mai multe studii arata ca persoanele care adera puternic la o dieta mediteraneana au un risc redus de a dezvolta boala Alzheimer, prezinta mai putine simptome de dementa si au scoruri mai mari ale capacitatii cognitive.
Unul dintre cele mai faimoase studii pe aceasta tema, a aratat ca nu este doar o absenta a „mancarii nedorite” este vorba de anumite caracteristici specifice, precum bogatia in polifenoli, ulei de masline si nuci care ofera dietei mediteraneene aceste avantaje.
Pentru a rezuma, dieta mediteraneana ar avea efecte pozitive asupra unei serii intregi de criterii mentale: limbaj, memorie pe termen scurt si lung, atentie, perceptie vizuala – si toate acestea atat la tineri cat si la seniori.
