Ceaiul verde si pierderea in greutate
Printre nenumaratele efecte pozitive ale componentelor sale chimice, ceaiul verde ofera proprietati care ajuta la reechilibrarea si vindecarea multor tulburari metabolice si boli cronice, inclusiv probleme de greutate si obezitate.
Incepand cu anul 2000, au existat peste 40 de studii stiintifice efectuate pe subiecti umani asupra efectului ceaiului verde in legatura cu pierderea in greutate si activarea metabolismului. Aceasta cercetare recenta se concentreaza puternic pe efectele izolate ale catechinelor (in principal EGCG) si ale cafeinei. Mai mult de trei sferturi din aceste studii concluzioneaza cu efecte pozitive asupra parametrilor studiati.
- Ceai verde impotriva poftelor de zahar
Printre caracteristicile ceaiului verde, se remarca acei compusi chimici amari. Consumul regulat de substante amare modifica papilele gustative, astfel incat alimentele zaharoase devin din ce in ce mai putin dorite. Prin acest fenomen, se reduce pofta de mancare sau poftele puternice si bruste pentru alimentele cu zahar sau amidon (carbohidrati). Acest lucru are un impact evident asupra echilibrului nivelului de zahar din sange si asupra metabolismului.
Limba umana are mai multi receptori ai gustului pentru aromele amare decat pentru aromele dulci. Daca receptorii amari (papilele gustative) sunt reactivati si folositi frecvent, alimentele zaharoase sunt mai putin distincte de palat si isi pierd atractia, deoarece gustul lor ofera mai putina senzatie de placere.
- Metabolismul si ceaiul verde
Greutatea si calitatea metabolismului uman depind de un numar foarte mare de factori, astfel incat consumul regulat de ceai verde singur nu poate garanta ca pierderea in greutate va avea loc.
In cazul unui exces de greutate crescut, obezitatea (considerata o boala metabolica cronica) este cauzata de mai multi factori care trebuie luati in considerare si tratati daca se doreste pierderea kilogramelor: dieta nesanatoasa, deficienta dietetica, lipsa exercitiilor fizice, hiperaciditate, dezechilibru hormonal si disfunctia hepatica. Ceaiul verde nu trebuie considerat ca un agent de slabire ca atare, ci mai degraba ca un accelerator natural al metabolismului si un stimulator al organelor digestive.
